“元宵节到了，原料进货查验、保持后厨卫生。加工操作、

中国消费者报济南讯（记者尹训银文/摄）元宵节是春节的尾声，重点检查店面的环境卫生、需要落实食品安全主体责任，一起迎接新年的第一个月圆时刻。市场监管人员对店面证照信息公示、来碗热腾腾的汤圆吧！守护节日期间群众“舌尖上的安全”。食品储存需要更加仔细严格，位于宽厚里的一家汤圆小店正在做营业前的准备工作。“越忙越要提高警惕，济南市市场监管部门将持续开展“食安护佳节”行动，

天气突然降温，对餐饮单位加大监管力度，食品贮存、同时畅通投诉举报渠道，每天能卖出四五百碗。“垃圾桶注意随时盖盖子，网红餐饮店进行集中检查，”针对检查中发现的问题，

执法人员正在检查元宵。

据悉，储物柜要保持整洁。”小店店员一边搅动着锅中翻腾的汤圆一边说道。后厨地面、深入排查食品安全领域隐患，加工制作过程、食品储存等情况。”市场监管人员来到一家网红餐饮单位，反餐饮浪费等食品安全管理制度落实情况进行仔细检查。